Холодные закуски



Брускетта с печеным перцем

Брускетта с помидорами и моцареллой
чиабатта, помидоры черри, сыр сливочный, зелень, мини-моцарелла, маслины



Мясное ассорти


Рыбное ассорти




Сырное ассорти
классическое ассорти из 5 видов сыра
дор-блю, бри, маздаам, пармезан, свежий сыр, мед, орехи


Лаваш

Малосольные огурчики

Маринованный лук

Салаты


Оливье с говядиной

Оливье с семгой


Салат "Греческий"




Салат Коралловый риф



Чабан салат
помидоры, огурцы, зеленый стручковый перец, лук, петрушка, сумах, сушеный красный перец, лимон, оливковое масло extra virgin, соус наршараб
Горячие закуски



Камамбер запеченный с грибами


Креветки тигровые
Приготовленные на мангале креветки, получаются сочными и невероятно вкусными
12 штук

Сулугуни жареный





Супы


Солянка сборная мясная
-509x382.jpg)
Спас(довга)

Суп грибной

Суп дня 350 гр


Суп-крем из тыквы


Горячие блюда
Описание ПОД! категории:Горячие мясо/птица


Филе цыпленка с соусом базилико и моцареллой
филе цыпленка, томатный соус, моцарелла, соус базилико




Описание ПОД! категории:Горячие рыба

Семга в сливочном соусе с тигровыми креветками и брокколи

Семга с овощами


Гарниры
Десерты

Медовик торт

Мороженое в ассортименте

Наполеон торт


Вишневый пирог с мороженым

Чизкейк Нью- Йорк

Чизкейк с клубникой

Чизкейк с малиной

Яблочный пирог с мороженым
Безалкогольные напитки
Описание ПОД! категории:Молочные коктейли

Описание ПОД! категории:Морсы

Морсы в ассортименте
клюква, черная смородина, лесные ягоды, красная смородина, вишня, черника
1л
Описание ПОД! категории:Свежевыжатые соки

Паста
Пицца
Соусы

Горчица, хрен, майонез


Аджика
Шашлык

Дорадо

Куриные крылья
Крылышки, маринованные по рецептам от нашего шеф-повара получаются бесподобными - с румяной корочкой и очень разными интересными насыщенными вкусами
Попробуйте крылышки во всех представленных маринадах, мы уверены - вы не останетесь равнодушными. Кому-то больше понравится кисло-сладкий маринад с юга, кто-то проникнется нежным сливочным вкусом яства , ну а кто-то найдет для себя более острый и яркий маринад
в остром маринаде
маринад из айрана, минер воды, томатной пасты
маринад с луком репчатым, сметаной, дижонской горчицей и перцем

Бедрышки куриные на кости
Жареные бёдрышки на косточке давно являются излюбленным лакомством во всем мире. Они вкусные, ароматные и просто готовятся.

Картофель с курдюком
Картофель с курдюком на мангале получается невероятно ароматным и вкусным.Вместе с курдюком картофель обжаривается на углях до получения хрустящей корочки.
Наслаждайтесь вкусом этого блюда!

Люля-кебаб из баранины
Приготовленные только из натурального мяса с оптимально подобранными специями люля помогут удивить гостей или получить сытное и легкое блюдо для близких людей.

Люля-кебаб из говядины
Приготовленные только из натурального мяса с оптимально подобранными специями люля помогут удивить гостей или получить сытное и легкое блюдо для близких людей.

Люля-кебаб из курицы
Приготовленные только из натурального мяса с оптимально подобранными специями люля помогут удивить гостей или получить сытное и легкое блюдо для близких людей.

Люля-кебаб из свинины
Приготовленные только из натурального мяса с оптимально подобранными специями люля помогут удивить гостей или получить сытное и легкое блюдо для близких людей.

Люля-кебаб из ягненка c телятиной
Приготовленные только из натурального мяса с оптимально подобранными специями люля помогут удивить гостей или получить сытное и легкое блюдо для близких людей.

Молодой картофель с салом
Рецепт очень простой, можно сказать даже примитивный, но результат получается очень ароматный и бесподобно вкусный.


Овощной шашлык
Такое блюдо прекрасно подходит для подачи в качестве основного горячего, но и как гарнир к тому же мясному шашлыку оно будет просто великолепно.
Так что овощной шашлык угодит всем и при этом он еще и крайне вкусен и полезен.

Перец острый
Оригинальная закуска , которая понравится любителям шашлыков и барбекю. | |||||||
Мы готовим перец на открытом огне, чтобы придать ему неповторимый вкус и | |||||||
аромат. Перец на мангале идеально сочетается с мясом, птицей и рыбой. |

Салат из свежих помидоров с зеленью и красным луком
спелые помидоры, зелень, маринованный лук- лучшее, что подходит к горячему мясу

Свиные ребрышки
Мы предлагаем порадовать себя очень вкусным блюдом, свиными рёбрышками. Это нежнейшее мясо на тонкой косточке. Сочности ему добавляет небольшая жировая прослойка

Сибас
Сибас, которого готовят на гриле, преображается, обзаводится вкуснейшей хрустящей корочкой, которая сохраняет рыбу сочной, а нотки розмарина превращают сибаса на гриле в совершенно нереальное блюдо

Скумбрия на углях

Стейк из семги
Семга – рыбка сочная и довольно жирная. В любом виде она хороша, а уж запеченная на решетке на мангале – просто пальчики оближешь!

Форель

Цыпленок запеченный в тандыре (корнишон)
Курица, запеченная в тандырной печи, предварительно замаринованные в специях, несомненно понравится всем любителям сочной курочки. А секрет приготовления прост - хороший тандыр и правильный маринад!
Поштучно, до 700 гр

Цыпленок на мангале ( корнишон)
Наслаждайтесь нежными и сочными кусочками цыпленка, который готовится на мангале с тщательно подобранными специями и ароматными ингредиентами. Это блюдо покорит вас своими вкусом, текстурой и ароматом!
поштучно, до 700 гр

Шашлык из баранины
Что может быть лучше горячего, с хрустящей корочкой, пахнущего дымом костра и приправами шашлыка из баранины? Только превосходный бараний шашлык !

Шашлык из индейки
Шашлык из индейки может быть очень сочным, одновременно диетическим, ведь это низкокалорийный и нежирный вид мяса.Сочность и вкус готового шашлыка из индейки могут зависеть от правильно подобранного маринада для этого вида мяса. Наш шеф-повар подготовил для вас особенный рецепт маринада. Индейка сама по себе нежная и сочная, но после нашего маринада она просто тает во рту
в специях с горчицей
в майонезно-соевом маринаде

Шашлык из каре ягненка
любой гурман, несомненно, признает, что шашлык на бараньих ребрышках это самый вкусный вид шашлыка, такой шашлык может быть подан с разнообразной зеленью или овощами.
классический в перечной смеси с репчатым луком
в маринаде из лимонного масла и оливкового масла
300-400 гр


Шашлык из куриных голеней (на кости, с кожей)
Наш шашлык из куриных голеней в маринаде из йогурта способен удовлетворить даже самые смелые ожидания.
Нежный йогуртовый маринад делает мясо сочным, а правильно подобранный букет специй придает готовому блюду незабываемый вкус.
3 шт.

Шашлык из осетрины
Главное достоинство — насыщенный вкус, который сложно спутать с чем-либо.
При жарке на мангале куски не разваливаются, легко впитывают маринад, оставаясь сочными внутри.

Шашлык из свиной корейки
Жареное на углях мясо! А со свежими овощами, зеленью (пускай и не с грядки), маринованным лучком, любимым соусом - это просто сказка!

Шашлык из свиной шейки

Шашлык из семги
Предпочитаете нежность и сливочную сочность — сёмга ваш выбор, особенно с лёгкими гарнирами!
Шашлык из сёмги — праздник вкуса. Рыба быстро готовится, не требует сложного маринада

Шашлык из филе курицы
для приготовления этого блюда мы используем только свежайшее куриное филе, поэтому вы можете быть уверены в 100% качестве продукта.
сочный маринад, подходящий выбор специй позволяют создать такой вкус, который вы точно будете долго помнить и пожелаете повторить свой заказ
маринад из аджики с репчатым луком
классический в перечном маринаде
маринад из айрана, минер воды, томатной пасты
маринад из йогурта
маринад в соусе терияки с белым вином

шашлык из шампиньонов
Шампиньоны с дымком сильно отличаются от тех, что жарятся на сковороде, причем в лучшую сторону: они сохраняют форму, текстуру, естественный вкус и незабываемый аромат!